ओल्या मटारचा शिरा (खाद्ययात्रा)

 कृती –

१) मटार मिक्सर मधून वाटून घ्यावेत
२) कढईमध्ये तुप तापवुन वाटलेला मटार त्यात घालुन परतावा.
३) ५ मिनिटे परतल्यावर त्यात खवा घालुन २ मिनिटे परतावे.
४) मिश्रणात साखर घालावी, सारखे परतत रहावे, आच मंद ठेवावी.
५) कढईत गोळा फिरायला लागल्यावर गॅस बंद करावा व वेलची पूड घालावी.
६) काजु, बदामाने सजवुन खायला द्यावा.