आयुर्वेद व जडीबुटी – भाग १

या लेखमालेत आपण आयुर्वेदिक जडीबुटी, त्याचा इतिहास, उपयुक्तता व औषधी उपयोग याचा उहापोह करणार आहोत. प्रत्येक मालिकेत आपण दोन किंवा तीन जडीबुडींची सविस्तर माहिती घेणार आहोत. त्यांच्या विशिष्ट रोगावर पडणाऱ्या प्रभावानुसार व इतर उपयोगीतेच्या गुणांनुसार उहापोह करणार आहोत. शक्यतो सर्वाना माहिती असणाऱ्या जडीबुटींची माहिती देण्याचा प्रयत्न आहे. मागील अनेक लेख मालिके प्रमाणे ही पण मालिका वाचकांना आवडेल अशी आशा आहे.

---

आयुर्वेद म्हणजे जीवनाचा अभ्यास. आयुर्वेद हा संस्कृत भाषेतील शब्द असून त्याचा संधिविग्रह (आयुः) जीवन + विद्या (वेद) अशाप्रकारे होतो. आयुर्वेदाची सुरुवात ब्रह्मापासून झाली असे मानले जाते. हे आरोग्य आणि कल्याणाच्या सर्व पैलूंसाठी एक नैसर्गिक दृष्टीकोन देते. आयुर्वेद या कल्पनेवर आधारित आहे की प्रत्येक व्यक्तीमध्ये काही विशिष्ट जीवन शक्ती (दोष) असतात आणि विश्वातील प्रत्येक गोष्ट एकमेकांशी जोडलेली असते.

आयुर्वेदातील उपचार पद्धतींमध्ये वनौषधी, वनस्पतीजन्य औषधी, आहाराविषयक नियम, व्यायामाचे विविध प्रकार, आणि त्याद्वारे शरीरातील नैसर्गिक प्रतिकार शक्तीला वाढविण्यावर भर दिला जातो. आयुर्वेदातील सिद्धान्त आणि औषधे आधुनिक विज्ञानाच्या clinical trials या पद्धतीनुसार तपासलेली नसतात. त्यामुळे आयुर्वेदाची विश्वसनीयता वाढवण्यासाठी या प्रत्यक्ष वैद्यकीय चाचण्यांची मोठ्या प्रमाणात गरज आहे असे काही लोकांचे मत आहे.

आयुर्वेदात मुख्यतः वनस्पती व त्यांचे वेगवेगळे भाग, कंदमुळे यांच्यापासून तयार झालेली औषधे वापरतात. पहिल्या सहस्रकानंतर रासायनिक औषधेही थोड्या प्रमाणात वापरली जाऊ लागली. इ.स.च्या आठव्या शतकात उग्रादित्य आणि इ.स.च्या चौदाव्या शतकात सरनगध्र यांनी बऱ्याच रासायनिक औषधांचा अभ्यास केला. विंचू, साप, कोळी इ. प्राण्यांच्या विषांचाही प्राणिज औषध म्हणून वापर केला जातो. विषौषधाचा अभ्यास करणारी अगदतंत्र ही आयुर्वेदाची एक शाखा आहे.

आयुर्वेद खरा आहे का?
आयुर्वेद ही प्राचीन काळातील आणि मध्ययुगीन काळात विकसित पारंपारिक औषधांची एक प्रणाली आहे आणि ती पूर्व-आधुनिक चिनी आणि युरोपियन औषध पद्धतींशी तुलना करता येते. आयुर्वेद ही केवळ रोगांपासून बरे करणारी उपचार पध्दती नसून एक आरोग्यदायी जीवनशैली आहे. हजारो वर्षांपासून भारतात अस्तित्त्वात असलेली ही उपचार पध्दती अत्यंत प्रगत असून त्याची कीर्ती आता जगभर पसरत आहे. परंतु, ‘नो साइड इफेक्ट’ च्या नावाखाली दिली जाणारी तथाकथ‌ित आयुर्वेदिक औषधे आण‌ि उपचारांना भुलून न जाता, आयुर्वेदाकडे डोळसपणे पाहा आण‌ि तज्ज्ञ आयुर्वेदाचार्यांच्या मार्गदर्शनाखालीच ही उपचार पध्दती स्वीकारा, आयुर्वेद म्हणजे केवळ जडी-बुटी किंवा आजीबाईचा बटवा नसून आपले पारंपरिक शास्त्र आहे. अॅलोपॅथीच्या आगमनापासून त्याच्याशी आयुर्वेदाची तुलना होत आहे. परंतु, भिन्न पाया असलेल्या या दोन्ही उपचार पध्दतींची तुलना करणे अतिशय चूक आहे असे ठाम मत तज्ज्ञांनी मांडले आहे. आयुर्वेदात संशोधन किंवा आधुनिकता नाही म्हणून नाक मुरडणाऱ्यांना आयुर्वेद विषयी माहिती नाही असे म्हणता येईल.

श्रूत चिकित्सा, काया चिकित्सा, उर्ध्वांग चिकित्सा असे चिकित्सा प्रकार असून योग्य आण‌ि अनुभवी व्यक्तीकडून या चिकित्सा करून घेणेच श्रेयस्कर असल्याचे तज्ज्ञ वैद्यांचे विचार आहेत. या उपचार पध्दतींचे अंधानुकरण केल्याने शरीरालाच अपाय होऊ शकतो असा इशाराही त्यांनी दिला आहे. जगभरात आयुर्वेदाविषयी कुतूहल वाढत असून एक प्रभावी जीवनशैली म्हणून याचे आचरण करण्याकडे पाश्चात्यांचाही कल आहे.

वैद्यकीय विज्ञान विभाग स्वतंत्र शाखा आणि विभागांनी बनलेला आहे. त्याचप्रमाणे, आयुर्वेदात विभागांतर्गत आठ विकसित क्लिनिकल शाखा आहेत, ज्यांना काया चिकित्सा, शल्य तंत्र, शालक्य तंत्र, कौमरभृत्य (बालरोग आणि प्रसूतीशास्त्र), आगद तंत्र (विषविज्ञान), भूत विद्या (मानसोपचार), रसायन (पुनरुज्जीवन आणि उपचार) या नावाने ओळखले जाते. म्हणूनच यास अष्टांग आयुर्वेद असे म्हटले जाते.

आयुर्वेद हे भारतात 5,000 वर्षांपूर्वी विकसित झाले होते. मन, शरीर, आत्मा आणि वातावरण यांच्यातील नाजूक संतुलनावर आरोग्य आणि निरोगीपणा अवलंबून आहे या विश्वासावर आयुर्वेद आधारित आहे.

आयुर्वेदिक औषधाचे मुख्य उद्दिष्ट चांगले आरोग्य वाढवणे आणि रोगाशी लढणे नव्हे तर प्रतिबंध करणे हे आहे. परंतु उपचार विशिष्ट आरोग्य समस्यांसाठी सज्ज असू शकतात. जे आयुर्वेदाचा अभ्यास करतात त्यांचा असा विश्वास आहे की प्रत्येक व्यक्ती विश्वात आढळणाऱ्या पाच मूलभूत घटकांपासून बनलेली आहे: अवकाश, वायु, अग्नि, पाणी आणि पृथ्वी. हे मानवी शरीरात एकत्रित होऊन तीन जीवन शक्ती, किंवा ऊर्जा, ज्याला दोष म्हणतात. तुमचे शरीर कसे कार्य करते ते वात दोष (अंतराळ आणि वायु) आहेत; पित्त दोष (अग्नी आणि पाणी); आणि कफ दोष (पाणी आणि पृथ्वी) नियंत्रित करतात.
जडीबुटी म्हणजे आयुर्वेदिक औषधी. जडीबुटींचा वापर अनेक आजारांवर केला जातो.

जडीबुटींची काही वैशिष्ट्ये:
जडीबुटींचा वापर आयुर्वेदात केला जातो.
जडीबुटींचा वापर करून अनेक आजारांवर उपचार केले जातात.
जडीबुटींचा वापर करून तणाव आणि चिंता कमी केली जाऊ शकते.
जडीबुटींचा वापर करून निद्रानाश, हृदयरोग, रक्तवाहिन्यांसंबंधी आजार, जठराविषयी आजार यांवर उपचार केले जातात.
कांही जाडी बुटींची ह्या लेख मालिकेत माहिती घेणार आहोत. त्यापैकी आज कोरफड व ब्राम्ही यांचा विचार करणार आहोत.

१. कोरफड (कुमारी):

ही वनस्पती जवळ जवळ सर्वांना माहित आहे. मागील ५ – १० वर्षात याची मागणी खूप वाढली आहे. कारण त्याचे गुणधर्म अलोपॅथीच्या डॉक्टरांनी पण मान्य केली आहे. त्यामुळे सध्या आधुनिक शेतकरी कोरफडीची शेती करण्यास प्राधांन्य देत आहेत. कारण ९० दिवसात तयार होणारे हे पीक भरपूर पैसे मिळवून देतो. कोरफड ही एक औषधी वनस्पती आहे. कोरफडमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म असतात. कोरफडचा रस, जेल, आणि वनस्पतीचा वापर औषध, सौंदर्यप्रसाधन, आणि आहारात केला जातो.

कोरफडीचे औषधी गुणधर्म:

• कोरफडमध्ये नैसर्गिक दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात.
• कोरफडमध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स आणि एन्झाईम्स त्वचेसाठी चांगले असतात.
• कोरफडमध्ये असलेले गुणधर्म पचनसंस्थेला सामान्यपणे काम करण्यास मदत करतात.
• कोरफडमध्ये असलेले गुणधर्म श्वसनाच्या आजारांवर उपयुक्त ठरतात.
• कोरफडमध्ये असलेले गुणधर्म त्वचेच्या मृत पेशी, प्रदूषक, अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यास मदत करतात.

• कोरफडमध्ये असलेले गुणधर्म जखमा बरे करण्यास मदत करतात.

• कोरफडमध्ये असलेले गुणधर्म सनबर्नपासून आराम देतात.

• कोरफडमध्ये असलेले गुणधर्म मुरुमांवर उपचार करतात.

• कोरफडीचा रस आरोग्यदायी आहे. कोरफडीच्या रसामध्ये व्हिटॅमिन ‘ए’, ‘सी’, ‘बी1’, ‘बी2′, बी3’, ‘बी6’, फाॅलिक ॲसिड हे घटक असतात. तर मॅग्नेशियम, झिंक, लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि सेलेनियम यांसारखी खनिजे असल्याने शरीराला पोषक घटकांचा पुरवठा होतो. त्यामुळे दररोजच्या आहारात कोरफडीच्या रसाचा समावेश करावा अशी काहीची शिफारस आहे.

• कोरफड हे औषधी गुणधर्म असलेल्या वनस्पतींचे एक कुटुंब आहे. मुरुम आणि जळजळ यासारख्या विशिष्ट आरोग्य स्थिती टाळण्यासाठी आणि बरे करण्यात मदत करण्यासाठी कोरफड स्थानिक पातळीवर (त्वचेवर) लागू केले जाऊ शकते किंवा तोंडावाटे (तोंडाने) घेतले जाऊ शकते.

• कोरफड-आधारित उत्पादनांमध्ये कोरफड Aloe vera सर्वात सामान्य प्रकार आहे. हे निवडुंग सारख्या कोरफड बार्बाडेन्सिस मिलर वनस्पतीपासून उद्भवते. संशोधनात असे आढळून आले आहे की कोरफड मधील सक्रिय संयुगे हाडांचे संरक्षण करण्यास आणि कर्करोग आणि मधुमेह सारख्या परिस्थितीस प्रतिबंध करण्यास मदत करतात.

• कोरफड सामान्यतः सुरक्षित असते, परंतु ऍलर्जीक प्रतिक्रिया आणि कोरफड विषबाधा यासह नकारात्मक प्रतिक्रिया येऊ शकतात. हे एक्जिमा सारख्या त्वचेची स्थिती देखील ट्रिगर करू शकते.
कोरफडीचा वापर औषधे आणि स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये केला जातो – अनेकदा जेल आणि क्रीममध्ये. त्वचेवर थेट लागू केल्यावर ते मॉइश्चरायझिंग आणि जखम-बरे करण्याचे गुणधर्म दर्शवितात. त्याच्या आरोग्यदायी संयुगेमध्ये पॉलिसेकेराइड्स, फ्लेव्होनॉइड्स, एमिनो ॲसिड आणि फिनोलिक ॲसिड यांचा समावेश होतो:

• पॉलिसेकेराइड्स: कार्बोहायड्रेट रेणू जे वनस्पती पेशींना ऊर्जा प्रदान करतात. जखमा भरण्यासाठी वापरण्यात येणारी काही सामग्री आणि औषधे कोरफड मधील पॉलिसेकेराइड्सपासून घेतली जातात.

• फ्लेव्होनॉइड्स: नैसर्गिक वनस्पतीजन्य पदार्थ ज्यामध्ये कर्करोगविरोधी, अँटिऑक्सिडंट , आणि विषाणूविरोधी गुणधर्म असतात. हे पदार्थ हृदय आणि मेंदूचे संरक्षण करतात हे देखील सिद्ध झाले आहे.

• अमीनो ऍसिडस् : प्रथिनांचे मूलभूत बिल्डिंग ब्लॉक्स. अमीनो ऍसिड शरीराला अन्न तोडण्यास मदत करणे आणि शरीरातील ऊती दुरुस्त करणे यासह अनेक कार्ये करतात. ते शरीरासाठी उर्जेचा स्त्रोत म्हणून देखील कार्य करतात.

• फेनोलिक ऍसिडस्: नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स जे शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा धोका कमी करतात. शरीरात ऑक्सिडेटिव्ह तणाव वाढल्याने अखेरीस कर्करोग, हृदयरोग आणि मधुमेह यांसारखे आजार होऊ शकतात.

त्वचेवर लावल्यास, कोरफड मुरुम आणि जळजळ यांसारख्या स्थितींची लक्षणे कमी करू शकते. तोंडावाटे घेतलेल्या कोरफडामुळे वजन कमी होणे, कर्करोग, मधुमेह, हिपॅटायटीस (यकृताचा दाह) आणि आतड्यांसंबंधी दाहक रोग किंवा IBD (पचनसंस्थेची दीर्घकाळ जळजळ होणा-या परिस्थिती) मध्ये मदत होते असे दिसून आले आहे .

एलोइनसह काही कोरफड संयुगे हाडांचे संरक्षण करण्यास आणी ऑस्टियोपोरोसिस (हाडांचे नुकसान) सारख्या हाडांच्या रोगांची प्रगती कमी करण्यास मदत करू शकतात. कोरफड आणि त्याची संयुगे शरीराला विशिष्ट परिस्थितींपासून कसे संरक्षण देतात हे निर्धारित करण्यासाठी अधिक क्लिनिकल चाचण्या आवश्यक आहेत.

सनबर्न
कोरफड वेरा जेल सूर्यप्रकाशित त्वचेला शांत करते आणि लालसरपणा आणि सूज कमी करते. हे त्वचेला मॉइश्चरायझेशन देखील करते आणि त्वचेचा कोरडेपणा आणि सोलणे प्रतिबंधित करते. कोरफड बरे होण्यास गती देते आणि संसर्गाचा धोका कमी करते. तुमच्या त्वचेचे अतिनील किरणांपासून संरक्षण करण्यासाठी सूर्यप्रकाशात येण्यापूर्वी कोरफडीचा गर लावा. कोरफड त्वचेच्या काळजीसाठी उत्तम आहे. तुमच्या त्वचेवर कोरफड वेरा जेल वापरल्याने अनेक फायदे होतात. हे त्वचेला मॉइश्चरायझ आणि हायड्रेट करण्यास मदत करते. जखमेच्या उपचारांना प्रोत्साहन देते व त्यात वृद्धत्व विरोधी (Anti aging) गुणधर्म असतात. त्यातील नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून त्वचेचे रक्षण करण्यास मदत करतात.

कोरफड (Aloe vera) कोरफड मधील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म एक्जिमाची लक्षणे खराब करू शकतील अशा संक्रमणांना प्रतिबंधित करतात. कोरफड हा त्वचेच्या काळजीसाठी अनेक फायद्यांसह एक्जिमासाठी एक नैसर्गिक, प्रभावी उपाय आहे. कोरफड या वनस्पतीचा सौंदर्य खुलवण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वापर होतो. लांब, चमकदार केस मिळवण्यासाठी ते तजेलदार त्वचेसाठी महिलावर्ग कोरफडीचा सर्रास वापर करतात. कोरफडीचे इतरही गुणकारी फायदे आहेत. ते आपण जाणून घेऊया…

* कोरफड भाजून त्यातील गराचे सेवन केल्यास सर्दी, खोकला बरा होतो.

* संधीवात तसेच स्नायूंना सूज आल्यास कोरफड उपयुक्त ठरते. अशावेळी कोरफडीच्या गरात हळद मिक्स करून कोरफड गरम करावी. त्यानंतर या कोरफडीचा शेक घ्या. १० ते १५ दिवस कोरफडीचा शेक घेतल्यास नक्कीच आराम मिळेल.

* कोरफडीच्या रसामध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के तसेच अमिनो अॅसिड आणि फायटोन्यूट्रीन्स सारखे पोषकघटक असतात. त्यामुळे कोरफडीच्या रसाचे सेवन केल्यास रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते.

* सकाळी उठल्यानंतर उपाशीपोटी कोरफडीच्या रसाचे सेवन केल्यास बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होईल.

* त्वचा विकार तसेच भाजले असल्यास कोरफडीचा गर लावावा. त्वचेचा दाह कमी होण्यास मदत होते. या वनस्पतीचा उपयोग जखमेवरची मलमपट्टी म्हणून छान होऊ शकतो.

आपण कोरफड आपल्या बंगल्याच्या किंवा सोसायटीच्या बागेत लावू या आणि लोकांनाही लावायला सांगू या. कोरफड कणखर असते आणि वर्षानुवर्षे वाढते व टिकते.

२. ब्राह्मी (Bacopa monnieri) :

ब्राह्मी ही एक औषधी वनस्पती आहे. याचे वैज्ञानिक नाव बाकोपा मोनिएरी (Bacopa monnieri) आहे. ही वनस्पती Scrophulariaceae कुटुंबातील आहे. ब्राह्मी ही एक औषधी वनस्पती आहे.

ब्राह्मीला आयुर्वेदात हजारो वर्षांपासून औषध म्हणून वापरले जाते. संपूर्ण भारतात ओल्या ठिकाणी आढळणाऱ्या असंख्य चढत्या फांद्यांसह नोड्सवर एक समान किंवा रेंगाळणारी ग्लॅब्रस वार्षिक मुळे असतात. आजकाल देशातील अनेक भागात याची लागवड केली जाते. संपूर्ण वनस्पती औषधी म्हणून वापरली जाते.

हिंदी नाव: ब्राह्मी
संस्कृत नाव: ब्राह्मी
इंग्रजी नाव: Thyme leafed gratiola

ब्राह्मीची काही वैशिष्ट्ये:
• ब्राह्मी ही रेंगाळणारी वनस्पती आहे.
• ही वनस्पती उष्ण आणि दमट वातावरणात आढळते.
• ब्राह्मीची पाने पंखासारखी असतात आणि खालच्या बाजूने लालसर-जांभळी असतात.
• ब्राह्मीची फुले चार किंवा पाच पाकळ्या असलेली लहान असतात आणि पांढरी, निळी किंवा लॅव्हेंडर रंगाची असू शकतात.

 

ब्राह्मीचे औषधी फायदे:
ब्राह्मी स्मरणशक्ती वाढवते, तणाव कमी करते, संपूर्ण आरोग्यास प्रोत्साहन देते, सर्पदंशावर उपचार करण्यासाठी ब्राह्मीचा वापर केला जातो. ब्राह्मी घेताना काळजी:
• पोटात अल्सर असल्यास ब्राह्मी घेताना डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
• तुमची स्मरणशक्ती वाढवते ब्राह्मीचे सेवन केल्याने स्मरणशक्ती सुधारते.
• चिंता आणि तणाव कमी करते ब्राह्मी कोर्टिसोलची पातळी कमी करते. …
• अल्झायमर रोग रोखण्यास मदत करते ब्राह्मी ही एक स्मृती वाढवणारी औषधी वनस्पती आहे.
• रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते .
• वेदना कमी करतात .
• केस वाढविण्यासाठी फायदेशीर.

सध्याचे पुनरावलोकन अशा पारंपारिक औषधी वनस्पती “ब्राह्मी” च्या घटक आणि वापराशी संबंधित आहे जे दोन वनस्पतींशी संबंधित आहे, बाकोपा मोनिएरी आणि सेंटेला एशियाटिका. भारतात सर्पदंशावर उपचार करण्यासाठी पाने आणि देठांचा वापर केला जातो. सर्पदंशावर वापरल्या जाणाऱया ज्या कांही थोड्या वनस्पती आहेत त्यात ब्राह्मीचे नाव प्रकर्षाने घेतले जाते. बाकोपाचे सक्रिय घटक हे “बेकोसाइड्स” म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या संयुगांचे एक जटिल मिश्रण आहेत. हे घटक तंत्रिका पेशींवर (न्यूरॉन्स) संरक्षणात्मक प्रभाव पाडू शकतात आणि संज्ञानात्मक कार्य सुधारू शकतात.

ब्राह्मीचे औषधी फायदे:
ब्राह्मी स्मरणशक्ती वाढवते, तणाव कमी करते, संपूर्ण आरोग्यास प्रोत्साहन देते, म्हणूनच परीक्षा जवळ आली की ब्राह्मी औषधाची मागणी वाढते.

ब्राह्मी घेताना काळजी:
• अल्झायमर रोग रोखण्यास मदत करते ब्राह्मी ही एक स्मृती वाढवणारी औषधी वनस्पती आहे.
• रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते .
• वेदना कमी करतात .
• केस वाढविण्यासाठी फायदेशीर: ब्राह्मी व आवळ्याचे यांचे योग्य मिश्रण करून ते केसांच्या वाढी करता कंपन्या हे मिश्रण ब्राह्मी आवळा तेल म्हणून विकतात. त्याचा प्रतिसाद फारच सकारात्मक आहे.

संदर्भ:
मराठी विकिपेडिया
आयुर्ववेदावरील पुस्तके.
गुगल वरील लेख
सर्व फोटो गुगलच्या सौजन्यान

डॉ. दिलीप केशव कुलकर्णी
१९/०२ /२०२५

Aloe vera, Bacopa monnieri, अष्टांग आयुर्वेद, आयुर्वेद, औषधी उपयोग, कुमारी, कोरफड, जडीबुटी, पारंपारिक औषध प्रणाली आहे, प्राणिज औषध, ब्राह्मी, ब्राह्मी आवळा केश तेल