नवीन लेखन...
Avatar
About सौ. अलका मुजुमदार
सौ. अलका मुजुमदार या खादयसंस्कृती आणि ग्रामीण संस्कृती या विषयांवर लेखन करतात.

सकाळचा नाश्ता

लहानांपासून थोरापर्यंत सकाळी-सकाळी नाश्त्याची आवश्यकता असते. रात्रभर शरीराने विश्रांती घेतली असली तरीही हा नाश्ता खूप उपयोगी आहे व जेवणाच्या कालावधीपर्यंत ऊर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी उत्तम आहे. मात्र हा नाश्ता प्रत्येक ऋतुमानानुसार घेणं आवश्यक आहे. केवळ चहा पिणे म्हणजे रोगाला निमंत्रण देण्यासारखे आहे. नाश्ता म्हणजे काय ? सकाळी ९ च्या अगोदर नाश्ता महत्वाचा आहे. भरपेट जेवण म्हणजे नाश्ता […]

दुधीची खीर

आपण दुधीचा हलवा बर्‍याचवेळा खाल्ला असेल. फारच मस्त असतो. पण कधी दुधीची खीर खाऊन बघितलेय? ही पण एक सुंदर आणि चविष्ट पाककृती आहे. चला बघूया कशी करायची ते.. साहित्य –  दुधी अर्धा किलो. दूध पाव लिटर साखर एक वाटी तुप वेलची किसमीस केशर कृती – प्रथम दुधी किसुन घेणे. नंतर गॅसवर भांडे तापत ठेवुन त्यामध्ये फोडणीसाठी थोडे साजुक तुप घालणे. तुप तापल्यावर त्या […]

error: या साईटवरील लेख कॉपी-पेस्ट करता येत नाहीत..