Articles by संजीव वेलणकर
राधाविलास लाडू
साहित्य:- रवा अर्धा किलो, खवा पाव किलो, साखर ३०० ग्रॅम, जायफळ, वेलची, केशर, बदाम, काजू, किसमिस, तूप, दूध. कृती:- प्रथम रव्यामधे तीन चमचे तूप घालून चोळून ठेवावे. अर्धे केशर बारीक करून दुधात भिजवून ठेवावे. हे दूध […]
डबलका मीठा
साहित्य:- १ स्लाइस्ड ब्रेड, अडीच वाटी साखर, तळण्यासाठी तूप, 1 वाटी खवा, दीड कप दूध, केशर, वेलची पूड, सुकामेवा. कृती:- ब्रेडच्या स्लाइसच्या कडा काढून एका ब्रेडचे चार तुकडे करावेत. सर्व तुकडे तुपात तळून घ्यावेत. अडीच […]
शाही टुकडा
साहित्य:- 8 ब्रेड स्लाईस, दीड वाटी साखर, दूध आटवून बनवलेली घट्ट गोड रबडी दीड वाटी, दीड वाटी सुकामेवा आणि तळण्यासाठी साजूक तूप. कृती:- ब्रेडच्या तुकड्यांच्या कडा कापून टाकाव्यात व मध्ये कापून एकाचे दोन त्रिकोनी तुकडे […]
