जेवणातील पदार्थ

साहित्य : 250 ग्रॅम आवळे, 100 ग्रॅम गुळ किंवा साखर, दोन मोठे चमचे तेल, एक चमचा तिखट, एक चमचा धने पूड, हळद, मीठ, साखर, अर्धा चमचा जीरा, ‍चिमुटभर हिंग, कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या चवीनुसार. कृती : […]

साहित्य: १/४ कप लसूण पाकळ्या, १/२ कप भरून हिरव्या मिरच्यांचे तुकडे (मध्यम तिखट), १/४ कप व्हिनेगर, दीड टीस्पून मीठ, १/२ टीस्पून साखर, १/४ कप पाणी (किंवा गरजेनुसार). कृती: मिक्सरमध्ये लसूण, हिरव्या मिरच्या, मीठ, आणि साखर असे वाटून घ्यावे. बारीक वाटले […]

साहित्य: २ कप किसलेली कोबी, २-३ चमचे शेंगदाणा कूट, २ चमचे तेल, १/२ टिस्पून जिरे, १/४ टिस्पून हिंग, १/४ टिस्पून हळद, २ हिरव्या मिरच्या, १ चमचा लिंबाचा रस, १/२ चमचा साखर, चवीपुरते मिठ, १/४ कप चिरलेली […]