साळीच्या लाह्यांचा पौष्टिक चिवडा

साहित्य :- साळीच्या लाह्या, ज्वारीच्या लाह्या व मक्याच्या लाह्या पॉपकॉर्न प्रत्येकी एक वाटी, चुरमुरे दोन वाट्या, भाजलेले शेंगदाणे पाव वाटी, डाळे पाव वाटी, मिरच्यांचे तुकडे (किंवा लाल मिरची पावडर), मीठ व पिठीसाखर चवीनुसार, कढीलिंब, ३-४ चमचे तेल.

कृती:- ३-४ चमचे तेल फोडणी करा. त्यात मिरच्यांचे तुकडे व कढीलिंब तळून घ्या व दाणे परतून घ्या. नंतर डाळे टाकून गॅस बंद करा. नंतर सर्व प्रकारच्या लाह्या, चुरमुरे व चवीनुसार मीठ-पिठीसाखर घालून चांगलं मिसळून घ्या.

संजीव वेलणकर पुणे.
९४२२३०१७३३