November 2016

साहित्य :- एक कप बेबी कॉर्न, चिमूटभर अजिनोमोटो, मीठ व काळी मिरेपूड चवीनुसार, तळण्यासाठी तेल एक चमचा, प्रत्येकी बारीक चिरलेले आले व लसूण, अर्धा कप टोमॅटो सॉस, सजावटीसाठी कांद्याची पात. कृती :- प्रथम कांद्याची पात […]

साहित्य :- 8-10 बेबी कॉर्न, एक कप मशरूम, एक चमचा जिरे, तमालपत्र, लवंगा, लाल मिरच्या, एका कांद्याचे चौकोनी तुकडे, एक चमचा टोमॅटो प्यूरी, एक चमचा आले-लसूण पेस्ट, दीड चमचा लाल मिरची पेस्ट, हळद, लाल तिखट, […]

साहित्य :- 8-10 बेबी कॉर्न, 6-8 ब्रेड स्लाइस, 4 मोठे चमचे लोणी, एक मोठा चमचा तेल, एक मोठा चमचा लिंबाचा रस, अर्धा लहान चमचा लाल तिखट, मीठ चवीप्रमाणे, 2 उकडलेले बटाटे, अर्धा कप मलई, एक […]

साहित्य :- 250 ग्रॅम बेबी कॉर्न, एक कप उभ्या चिरलेल्या भाज्या (कोबी, सिमला मिरची, गाजर इत्यादी), 3-4 हिरव्या मिरच्या, दोन चमचे शेजवान सॉस, चिमूटभर अजिनोमोटो, अर्धा कप मैदा, पाव कप पाणी, काळी मिरेपूड, मीठ, चवीनुसार […]

साहित्य:- १ कप मोड आलेली मटकी, १ कप चुरमुरे, १ कप फरसाण, १ मोठ्या आकाराचा कांदा १ मोठ्या आकाराचा टोमाटो, १ छोटी काकडी, २ हिरव्या मिरच्या, मीठ व साखर चवीनुसार, १ छोटे लिंबू रस, १/४ कप […]

साहित्य : १ वाटी मुगाची डाळ, पाव वाटी उडदाची डाळ,मीठ, जिरे. चटणी : १ लिंबाएवढी चिंच, तितकाच गूळ, तिखट, मीठ,धनेजिरे पूड व पुदिना कृती : उडदाची डाळ ४ तास भिजत घालावी. नंतर एकत्र करून त्यात […]

कृती : तुरीची डाळ, हरबऱ्याची डाळ, मुगाची डाळ, उडदाची डाळ व मसुराची डाळ थोडी-थोडी घ्यावी व भिजत घालून डाळी वाटून घ्याव्या. नंतर त्यात मीठ, मिरच्या, कढीलिंब, जिरे व कांदा घालून वडे करावे. ज्यांना कांदा चालत नसेल त्यांनी कांद्याऐवजी […]