केळ्याची शेव
साहित्य :- पाव पेला तांदळाचे पीठ, अर्धा पेला बेसन, 1 कच्चे वाफवलेले केळे, 2 चमचे आले-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची पेस्ट, अर्धा चमचा लिंबाचा रस, अर्धा चमचा बेकिंग पावडर, मीठ, तेल. कृती :- तांदळाचे पीठ, बेसन […]
2018
चटकदार चटण्या
कोथिंबीरीची चटकदार परतलेली चटणी अतिशय सोपी , झटपट होणारी व जेवणाची रुची वाढवणारी चटकदार चटणी. साहित्य दोन वाट्या बारीक चिरलेली कोथिंबीर,दोन टेबलस्पून पांढरे तीळ,चवीनुसार २-३ हिरव्या मिरच्या,एक छोटा चमचा मोहरी,चवीनुसार मीठ. कृती : गॅसवर फ्रायपॅनमध्ये […]
भरा करेला(पंजाबी)
साहित्य:- चार कोवळी कारली, एक कांदा, एक टोमॅटो, चमचाभर धने-जिरेपूड, दोन-तीन लाल मिरच्या, चिमूटभर हळद, अर्धा चमचा गरम मसाला, दोन चमचे पंढरपुरी डाळे, दोन चमचे डाळिंबाचे दाणे, दोन चमचे तेल, मीठ. कृती:- टोमॅटो गरम पाण्यात […]
ओल्या नारळाच्या वड्या
साहित्य : दोन वाटय़ा खोवलेला नारळ, एक वाटी साखर, एक टीस्पून दूध, अर्धा टीस्पून वेलची पूड. कृती : वेलची पूड सोडून बाकी सर्व मिक्सरमधून वाटा. काचेच्या पसरट ट्रेमध्ये न झाकता पाच मिनिटे १०० टक्के पॉवरवर […]
बेसनाचे लाडू
साहित्य : दोन वाटय़ा डाळीचे पीठ, अर्धा वाटी साजूक तूप, दोन टीस्पून दूध, दोन वाटय़ा पिठीसाखर, एक टीस्पून वेलदोडा. कृती : तूप पातळ करून डाळीच्या पिठाला एकसारखे चोळून पीठ १०० टक्के पॉवरवर अडीच मिनिटे भाजा […]
ताज्या पीठाची खमंग भाजलेली भाकरी
ताज्या पीठाची खमंग भाजलेली भाकरी करून घ्या. कोवळी कादा पात स्वच्छ धुऊन कांद्यासकट चिरून घ्या. त्यात दाण्याचे कुट,तिखट,मीठ,धनेजीरे पुड घालुन थोडे लिंबु पिळा. फोडणीच्या कढल्यात थोडे जास्त तेल घाला. त्यात मोहरी, हिंग, हळद, तिखट व […]
कारले चिप्स
साहित्य:- २ कारले, १ चमचा तेल, मीठ, १/२ चमचा चाट मसाला. कृती:- कारली बिया काढून स्लाईस करून २ तास मिठाच्या पाण्यात ठेवा. कारली पूर्ण पुसून घ्या. २०० अंश से वर ५ मिनिटे प्रिहिट करा. कारली […]