कैरीचे पन्हे
साहित्य : दोन मोठया उकडलेल्या कैर्या, अर्धा ते एक चमचा मीठ, एक मोठी वाटी चिरलेला गुळ, पाव चमचा वेलदोडयाची पुड, थंडगार पाणी ५ ग्लास, ७-८ बर्फाचे तुकडे. कृती : कैर्यांची साले काढून त्या एका स्टीलच्या […]
Articles by मराठीसृष्टी टिम
लिंबु सरबत
साहित्य : १ मोठे लिंबू, पाच चहाचे चमचे भरून साखर, अर्धा चहाचा चमचा मीठ, चिमूटभर जिरे पावडर, दोन ग्लासभर थंड पाणी, बर्फाचे ४-५ तुकडे. कृती : लिंबू हाताने स्वयंपाकाच्या ओट्यावर गोलगोल फिरवून हाताने दाबून मऊ […]
ओट्सचा उपमा
साहित्य: पाऊण वाटी ओट्स,चिमूटभर मोहरी,१ मध्यम आकाराचा बारीक चिरलेला कांदा,आवडीप्रमाणे १-२ बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या,१/२ चमचा काळा मसाला,मीठ चवीनुसार,पाव वाटी मटार,आवडीनुसार कडिपत्ता,१-२ चिमूट हळद,१ छोटा चमचा तेल,१ पेला पाणी. कृती: ओट्स कोरडेच भाजून घेऊन बाजूला […]
ब्रेडचा शिरा
साहित्य : १ मोठी वाटी ब्रेडचा चुरा, अर्धी वाटी साखर, अर्धा वाटी दूध, १ डाव तूप, २ वेलदोड्यांची पूड. कृती : साधारण ४ ते ५ स्ताईसचे तुकडे करावे. नंतर ते मिक्सरमधून काढावे. म्हणजे रव्याप्रमाणे चुरा […]
चॉकलेट केक
दीड कप मैदा अर्धा कप कोको पावडर एक कप पीठी साखर २ अंडी १/२ चमचा खायचा सोडा १ कप ताजे दही अर्धा कप वितळलेले लोणी एक लहान चमचा व्हॅनिला इसेंस पाककृती मैदा गाळून त्यात कोको […]
पुणेरी मिसळ
साहित्य :- १. एक वाटी वाटाणे तासभर भिजत घालून कुकरमध्ये ३ शिटया देणे २. एक वाटी मोड आलेली मटकी घेऊन कुकरमध्ये ३ शिटया देणे ३. दोन बारीक चिरलेले कांदे ४. एक बारीक चिरलेला टोमॅटो ५. […]