##

साहित्य:- बडीशोप ३ वाट्या, ओवा ३/४ वाटी, लवंग-अर्धी वाटीपेक्ष्या किंचित जास्तं वेलदोडे- अर्धी वाटीच्या किंचित जास्तं, सुके खोबरे किसलेले ( किंवा डेसीकेटेड कोकोनट), १ वाटी तीळ- १ वाटी, ज्येष्ठ मध पावडर- दीड वाटी, मीठ आणि […]

साहित्य:-५ टेबल स्पून आमचूर पावडर, ५ टेबल स्पून भाजलेले जिरे पावडर, १/२ टेबलस्पून कालीमिरी पावडर,१ टेबल स्पून सुपारी स्पेशल मसाला, १/२ टेबल स्पून हिंग, ३ टेबल स्पून काळा मीठ, २ टी-स्पून साधा मीठ, ७ टेबल […]

साहित्य:-२५० ग्राम बडीशेप, १० ग्राम धनिया डाळ, ५० ग्राम तीळ, ५० ग्राम ओवा, १ टी- स्पून हळद, १ टेबल स्पून मीठ, पाव कप पाणी. कृती:- पाव कप पाण्यात वरील सर्व सामग्री मिक्स करून १ तासासाठी […]

साहित्य:-ओवा, काळा मिठ, साधा मिठ, लिंबाचे रस कृती:- सर्वात आधी ओवा चांगल्याप्रकारे साफ करून घ्यावा. मग एका बरणीमध्ये भरून त्यामध्ये साध मीठ, काळ मीठ आणि लिंबाचा रस मिसळवावा. लिंबाचे रसाचे प्रमाण ओवा पेक्षा जास्त असू […]

साहित्य:-२५ नग नागवेल पान, १/२ कप कतरी सुपारी, १ टी- स्पून कात, १ टी- स्पून चुना, १/२ कप भाजलेला बडीशोप, १/४ भाजलेली धनिया डाळ, गुजेचे पान, लवंग, इलायची, ओवा, आसमन तारा,चमन बहार, दुध किंवा गुलाबपाणी. […]